从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9048：好评
这盘来个细评价，带娃娃和朋友一家来过圣诞节。圣诞套餐1898，老实说一看这个套餐毫不犹豫就定了，在成都过圣诞五星酒店吃个晚餐一家三口也要1000多！这个价格含住宿、圣诞晚餐、游园活动和机器人主题表演活动，不得不说还是挺丰富的。朋友一家本来对安娜塔拉印象不好（第一次住的时候温泉水温太高），这次也毫不犹豫定了，啰嗦一大堆，入正题说说优缺点！优点：1、服务很好。朋友来得早，自动升级成了叠拼别墅房，据说体验很好；我们入住的3号楼，一墙之隔在搞建修，一开始拿到的房间进门一看居然没有收拾，那个伤心，双重打击之下心情瞬间不好了，电话前台，服务很好，马上换房、送果盘表歉意，重点是客房经理送果盘看到有小朋友洗澡的时候马上拿来了小浴袍、拖鞋、儿童洗漱用品。还额外送了一套宝格丽的洗漱用品。我想说的是管理有疏漏、设施会陈旧，用心的服务永不过时值得点赞给5星！2、酒店环境很好，湖里有黑天鹅，小盆友喜欢；3、房间设施很好，双床中间隔小，方便拼床，带小孩的家庭应该喜欢；4、圣诞活动和自助餐都还不错，小盆友很喜欢，比我想象的好，确实是机器人嘉年华，而不只是噱头。需要改进的点：1、管理交接上还是有漏点，入住率高的时候就会出现状况；2、温泉：下午出太阳的时候水温非常合适，服务也很好，晚上水温就显得低了，泡的时候就有感觉，加上离住宿地远，本身的换衣间较小，如果不打算改建温泉的话建议冬天夜间温泉温度要提高2度。
会员537102：好评
前台服务很热情！罗成婷
lenglee：好评
别的都还不错 价格贵了些